Cuisson

Cuisses à la sauce au miel: viande tendre, juteuse et parfumée. Un poulet si délicieux n'a pas été!

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Le poulet est un plat assez fréquent sur notre table, il y a donc beaucoup de cornichons et de sauces qui en soulignent le goût. Complète bien le fromage de poulet, donnant une touche crémeuse, ainsi que les haricots à la moutarde et la mayonnaise.
Peut-être la marinade la plus réussie est le miel. C'est un léger goût de caramel qui complète la tendresse de la viande blanche, tandis que l'ail et les épices améliorent l'arôme appétissant et les épices du plat. Un poulet si délicieux n'a pas été! Les cuisses indiquées dans la recette peuvent être remplacées par des tibias ou une surlonge.

Ingrédients

  • Cuisse de poulet 6 pcs.
  • Paprika 1 c.
  • Sel 0,5 c.
  • Poivre noir (moulu) 0,5 c.
  • Miel 0,25 pile.
  • Sauce de soja 2 c. l
  • Ail 4 dents.
  • Farine de blé 100 g

Cuisson

  1. Préchauffer le four à 200 degrés.
  2. Dans un bol, mélanger la farine et le paprika.
  3. Tremper chaque cuisse dans un mélange sec, mettre sur une plaque à pâtisserie, huilé, saupoudrer de sel et de poivre.
  4. Dans un autre bol, mélanger le miel, la sauce soja et l'ail haché finement.
  5. Buvez beaucoup de sauce au miel toutes les cuisses.
  6. Recouvrez la plaque de cuisson de papier d'aluminium et mettez au four pendant 30 minutes. Ensuite, retirez le papier d'aluminium, continuez à cuire pendant 15 minutes.

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