Cuisson

Attention Ces 5 recettes de champignon sur le gril suscitent un appétit fort et le désir de cuisiner

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Certains ont du mal à imaginer sortir dans la nature avec des brochettes si, en plus de cette dernière, des champignons cuits sur le gril ne sont pas supposés. C'est très savoureux et incroyablement simple - choisissez de gros champignons, marinés pendant une demi-heure, rapidement frits et prêts! Il existe de nombreuses recettes pour les champignons, mais il existe 5 marinades éprouvées et gastronomiques qu'il convient de répéter.

Mayonnaise + Poivre + Sel

C'est un classique du genre, cependant, certains pensent que les champignons mayonnaise sont nocifs. Premièrement, il n’ya pas beaucoup de mayonnaise ajoutée, et deuxièmement, vous devez choisir un produit à partir d’ingrédients naturels (et il est préférable de faire de la mayonnaise maison), troisièmement, vous ne mangez pas beaucoup de champignons. La mayonnaise est ajoutée jusqu'à ce que chaque champignon en soit trempé. Saler et poivrer au goût.

Huile parfumée + ail + sel + poivre

Marinade très appétissante, qui mérite d'être répétée une fois. Sur une livre de champignons, prendre 1/4 verre à facettes d'huile de tournesol parfumée, 3-4 gousses d'ail, du sel et du poivre au goût. Faire mariner, comme dans les autres cas, pas plus de 30 minutes.

Sauce soja + persil (coriandre) + ail + poivre

Un demi-kilo d'un grand paquet de légumes verts est coupé, qui est finement coupé, et le 5e. l sauce soja (ou au goût, qui aime plus salé), 2-3 gousses d'ail et poivre au goût. Le sel n'est pas nécessaire d'ajouter. Si vous voulez rendre les champignons plus succulents, ajoutez quelques cuillerées à soupe d’huile végétale de qualité. Astuce: les champignons seront recouverts d'une délicieuse croûte et deviendront légèrement sucrés (à la manière de la cuisine thaïlandaise) si vous ajoutez 1-2 cuillères à soupe à la marinade. l chérie

Huile d'olive + épices pour grillades

La composition de ces épices est généralement le sel déjà inclus, mais sinon, ajoutez-le à la marinade à votre goût. Pour une livre de champignons, prenez 1/4 de tasse d'huile et un sac d'assaisonnement (ou la moitié, si vous aimez les plats moins parfumés).

Jus de citron + miel + moutarde

Marinade délicieusement délicieuse que vous devez absolument essayer! Parfait pour la viande et les champignons. Prenez une cuillère à soupe de jus de citron et de moutarde, ajoutez 1 c. chérie Il s'agit d'une proportion de base pouvant être augmentée en fonction du nombre de champignons ou diluée, si nécessaire, avec de l'huile végétale (2 c. À soupe). Les champignons sont doux-épicés, avec une agréable aigreur, comme dans un restaurant! Vous pouvez pimenter des champignons déjà préparés avec du sel, si vous en ressentez le manque. Si vous n'aimez pas les épices, ajoutez la moitié moins de moutarde.

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